品牌|星巴克未来10年门店战略部署——中国新增600家商店

咖啡连锁巨头星巴克（Starbucks）在近日的投资者日上公布了未来十年的战略部署。首席财务官Pat Grismer 表示星巴克计划在2030财年将全球门店数量增加到5.5万家左右，其中一半以上的新门店将会是咖啡厅，40%的门店将是汽车餐厅 (drive-thru)， 5%的门店将专注于外带服务（pickup formats）。目前星巴克在全球80多个市场拥有3.3万家门店。

目前，中国和美国是星巴克最大的两个市场，它计划到2021年在中国开设600家新店，其中10%是 Starbucks NOW（啡快）门店，提供在线点单、到店自提服务。到2022年末，星巴克将在中国230个城市共开设6000家门店。

星巴克的首席执行官Kevin Johnson 在投资者日上表示：“我们相信这些变化会持续下去，我们将继续相应地调整业务，以确保满足顾客的需求，以他们希望的方式和地点与星巴克进行互动。同时线上与实体门店两手抓。”

星巴克方该表示将计划进一步利用 Starbucks Rewards app 向顾客推出有针对性的产品和奖励，以提高销量，鼓励回头客。更多的“提前下单”和“即买即走”模式也将为app带来流量，反过来提振数字销售。